Jablečný koláč s ořechy | vegan, bez lepku

Ingredience:

• 2 hrnky bezlepkové mouky (použila jsem 1,5 bezlepkové ovesné a půl hrnku kukuřičné mouky)
• 2 dcl rostlinného mléka
• 3-4 lžíce medu
• 1/2 hrnku domácího neslazeného jablečného pyré nebo neslazené jablečné přesnídávky
• 2 větší, na tenké měsíčky nakrájená jablka
• 6 lžic oleje
• půl lžičky skořice
• 2 lžíce vlašských ořechů
• sáček prášku do pečiva
• špetka soli

Příprava:

1. Troubu předehřejte na 180°C. Formu na dort vytřete olejem a vysypte moukou.
2. Rozmixujte olej s cukrem, přidejte jablečné pyré a mléko.
3. Nakonec vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
4. Těsto rozetřete do formy a dokola navrstvěte jablka.
5. Hnědý cukr smíchejte se skořicí, ořechy nasekejte a posypte jimi vršek jablek.
6. Pečte 25 minut.