RECEPTY
MEXICKÁ KUCHYNĚ
PEČENÉ A CUKR FREE
RECENZE
VÝŽIVOVÉ PORADENSTVÍ
Nejnovější články
Flódni
Flódni je maďarský dezert židovského původu (údajně se prý tradice pečení flódni uchovala díky smíšeným židovsko-maďarským manželstvím), a je typický hlavně pro Budapešť a nejblizší okolí. Připravuje se zejména při slavnostních přiležitostech. Jednotlivé různě barevné náplně mají symbolizovat lidi různých etnik a náboženství žijících spolu v jednotě a harmonii (pěkné, ne? :). V originálním receptu […]
Bezlepkový slaný koláč
Ingredience: 2 hrnky bezlepkové mouky 20 g droždí 1,5 dcl vody 5 lžic oleje sůl rajčata pórek cibule olivy koření Příprava: Droždí rozdrobte do mísy, přidejte 2 lžíce mouky, 3 lžíce vody a vytvořte hustší kašičku. Nechte vzejít přikryté utěrkou cca 10 minut. Poté přidáme zbytek surovin a osolíme. Zakryjeme utěrkou, dáme na teplé místo […]
Boršč
S přicházejícím podzimem začíná naše období vaření polévek. Polévky jsou v tomto ročním období ideální, protože skvěle zahřejí a zároveň i zasytí. Sytou polévkou je i boršč, jedna z mých nejoblíbenějších polévek. Originální recept pochází z Ukrajiny, ale v různých variantách ho můžeme ochutnat v celé východní Evropě včetně Ruska. Já jsem připravila čistě veganskou […]
Bramborové noky se švestkovým rozvarem a mákem
Sezóna švestek pomalu končí, švestkových buchet a knedlíků jsem už přejedená, proto jsem se rozhodla, že se inspiruji TV pořadem Kluci v akci a vyzkouším jejich recept v bezlepkové variantě. Noky dobře zasytí, doplněné makovou posypkou svou chutí připomínají škubánky. Pokud vám nějaké zbydou, můžete je podávat naslano, vynikající budou s kysaným zelím. Ingredience: (na 3 […]